COCIÑA GALEGA

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Medidas: 13,5 x 9,5 cm. Papel: Estucado mate de 250 y 115 g. Encuadernación: Espiral metálica negra. Tapas: Polipropileno mate. Ilustraciones: Manuel Riveira Rendo

Cantidad

Los gallegos han desarrollado, a lo largo de los años, una cocina inconfundible. Una cocina natural, sencilla, pero de excelente calidad, que ha alcanzado un gran prestigio a nivel mundial, recetas que madres y abuelas preparan en casa: pulpo, potajes, empanadas... Un recorrido por los platos más populares de la cocina gallega, sus orígenes, sus historia y más de 70. Recetas detalladas de todos esos alimentos, postres y algunos licores.

Detalles del producto

ISBN 978 84 96328 54 9
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